Il est primordial de favoriser vos capacités de mémorisation et vos capacités cognitives, d’aider votre cerveau à mieux fonctionner au quotidien et d’avoir une rapidité d’esprit plus importante surtout avec l’âge.

Je vous présente quatre aliments qui vont vous aider.

Les myrtilles

Une étude a été menée sur un régime riche en myrtilles chez les rats. Il faut savoir que l’équivalent d’une tasse de myrtilles par jour pour l’homme entraînerait une augmentation de la mémoire spatiale des animaux et améliorerait les capacités d’apprentissage chez ceux souffrants de la maladie l’Alzheimer.

Si les effets sont positifs pour les rats, il y a de grandes chances pour que les effets soient tout aussi bénéfiques pour les humains. Favorisez les myrtilles dans votre alimentation.

Les poissons gras

Le cerveau est l’organe le plus riche en graisses. Mais contrairement à celles contenues dans le tissu adipeux, ces graisses ne servent pas de réserve. Elles entrent dans la composition des membranes biologiques des neurones.

Cette gaine graisseuse permet non seulement de protéger les neurones, mais aussi de favoriser la création de nouvelle connexion entre les cellules. On doit notamment cette structure aux fameux acides gras oméga-3.

Et pour avoir votre quota d’oméga-3, il faut manger au moins une fois par semaine de petits poissons gras comme des harengs et des sardines. C’est excellent et rempli de bonnes graisses.

Les légumes verts à feuille

De grandes études qui ont été faites en 2005 et 2006 ont prouvé que les personnes qui consomment le plus de légumes verts à feuille, c’est-à-dire les épinards, le chou kale, la laitue ou différents types de choux connaissent un déclin cognitif moins important que celles qui en consomment peu.

Pour garder une bonne vitalité au niveau de votre cerveau, consommez ce type d’aliments le plus souvent possible.

 Le chocolat noir

Le chocolat noir a des propriétés pour la santé qui sont dues à des substances antioxydantes nommées flavonoïdes. Elles sont présentes en quantité importante dans les fèves de cacao.

Quand elles sont consommées en quantité importante, les flavonols du cacao boosteraient les performances visuelles et positives d’après une étude sur de jeunes adultes parue en 2011.

Des effets confirmés par la suite chez des personnes plus âgées par d’autres études dont les résultats indiquent qu’un régime riche en flavonols permet d’améliorer la circulation cérébrale et les performances au test de mémoire.

Bonne nouvelle, consommez du chocolat. Toutefois faites attention, choisissez des chocolats avec 85% minimum de cacao car tout le reste est composé essentiellement de sucre. Sachez bien que le sucre n’est pas bon pour votre cerveau quand vous en consommez trop.