Pendant la période des examens, nous sommes souvent stressés ou fatigués et nous avons tendance à compenser par la « malbouffe ». Nous nous tournons naturellement vers des aliments trop sucrés ou trop gras et salés. Nous nous dirigeons vers une « nourriture » facile à consommer et qui nous prodigue de l’énergie rapidement.

Pourtant, ce n’est pas ce dont notre corps a besoin durant cette période. Il est essentiel de consommer des aliments qui donnent du carburant sur le long terme et non à court terme. En effet, avaler rapidement un demi-paquet de biscuits au chocolat va nous sembler rassasiant sur l’instant, comme tout aliment sucré. En réalité, ils vont surtout rassasier notre moral, qui a certainement besoin de réconfort.

En réalité, si vous ou vos enfants devez passer des examens, considérez cette épreuve comme une compétition sportive. Corps et esprit doivent s’entraîner pour être au top de leurs capacités.

Vous aurez besoin de faire le plein de sucre lent, d’aliments qui vont venir régénérer votre corps et vous apporter la satiété. Consommez la nourriture appropriée qui aidera votre cerveau à fonctionner le mieux possible, avec d’excellentes capacités de mémorisation. Ne dites jamais que vous n’avez pas de mémoire ! Celle-ci s’entraîne, et cela encore mieux avec une alimentation adaptée.

Lorsque vous avez une fringale dans la journée, consommez des oléagineux : les noix de cajou, les noix, les amandes, les noisettes. Les fruits à coque sont parfaits pour faire le plein de magnésium et de nutriments importants comme la Vitamine B qui va aider votre cerveau à bien fonctionner. D’ailleurs, ce n’est pas pour rien si les noix ressemblent à un cerveau…c’est qu’elles participent à sa bonne santé !

Faites-vous plaisir avec du bon chocolat noir, il possède de nombreuses vertus, comme le magnésium, pour vous détendre. Achetez du chocolat noir, c’est-à-dire avec un minimum de 85 % de cacao.

Détail important, buvez assez d’eau, ne soyez jamais déshydraté. En effet, cela occasionnerait des maux de tête, jamais très agréable pour réviser ou passer des examens.

Quel est le type de menu idéal pour un étudiant ?

En France nous avons l’habitude de commencer notre journée par des aliments sucrés (trop sucrés !). Dans ce cas, il va s’agir de prendre un petit-déjeuner salé et protéiné. Par exemple, prenez un œuf ou deux, accompagnés d’une belle tranche de pain complet sur laquelle vous mettrez un peu de beurre ou de purée d’amande. Si une grosse journée vous attend, ajoutez une poignée d’oléagineux (amande, noisettes, noix…). Ces derniers, outre leurs excellentes qualités nutritionnelles, sont très rassasiants.

Pour le déjeuner, faites le plein de bon acides gras. Favorisez les aliments contenant des Oméga 3, ils vous aideront à réguler vos émotions et à conserver un cerveau au top niveau.

Choisissez plutôt de petits poissons gras comme les sardines, les maquereaux ou le foie de morue. Faites aussi le plein de légumes verts, ils apporteront des fibres et aideront votre corps à limiter les facteurs inflammatoires qui pourraient intervenir si vous êtes très stressé.

Le soir, il est important de manger léger. Lorsque l’on passe des examens, nous avons besoin d’un sommeil récupérateur. Il conviendra donc de prendre un repas très léger, à base de légumes et un peu de légumineuses, comme les lentilles, les flageolets ou les pois chiches. Si vous le souhaitez, complétez avec des céréales complètes comme le riz, le sarrasin ou même de la semoule.

Quels nutriments boostent notre mémoire :

Les vitamines B1 et B3 que l’on trouve dans la levure de bière ou la vitamine C présente dans les kiwis, les oranges ou les fruits rouges, jouent un rôle essentiel dans la transmission nerveuse et permettent de garder un bon niveau de performances cérébrales.

Nous avons abordé plus haut les oléagineux, ils possèdent bien davantage de vertus. Ils stimulent la sécrétion de sérotonine qui, en agissant sur l’humeur et le sommeil, encouragent les effets de mémorisation.

Si votre stress devient problématique, prenez aussi des compléments alimentaires. Le magnésium, entre autres, est extrêmement important pour vous aider à gérer vos émotions, votre stress, ainsi que les douleurs, comme les courbatures ou les crampes musculaires ressenties parfois durant ces périodes difficiles.

Alors, pensez à faire une cure de magnésium d’au moins trois semaines, cela peut aider à vous calmer et à vous recentrer en gardant le focus sur vos examens.

Vous l’aurez compris, avant et pendant vos examens, inutile de vous gaver de sucreries ou de viennoiseries industrielles. Cela vous semblera peut-être réconfortant sur le moment, mais les inconforts occasionnés, pourraient entacher votre réussite. Une alimentation équilibrée et vivante, riche en Oméga 3, sera salvatrice. Le magnésium, les vitamines et beaucoup d’eau, permettront à votre organisme de fonctionner de manière optimale. Ajoutez-y du repos,  quelques ballades pour vous oxygéner et le tour sera joué pour mettre toutes les chances de votre côté ! 

Elodie