Les mites alimentaires adorent tout ce qui est céréales, sucres, produits sucrés et petits gâteaux. Comme en finir une bonne fois pour toutes avec elles ?

Mon expérience

J’ai eu deux grosses invasions de mites alimentaires chez moi. Je possède pas mal de produit bio, des céréales en autres et les mites adorent ça. Elles aiment aussi tous les sucres, les produits sucrés et les petits gâteaux.

Lorsque nous commençons à avoir des mites alimentaires chez soi, c’est l’enfer qui commence ! Au début, ce sont de petits papillons inoffensifs, mais au fur et à mesure, ils envahissent complètement votre cuisine. Ils pondent et vous vous retrouvez avec des œufs invisibles à l’œil nu. Ensuite, les vers s’immiscent partout dans les pots et dans les sachets. Vous pouvez tout essayer, vous n’arriverez pas à vous en débarrasser.

J’ai essayé des plaques antimites, ce sont des plaques imbibées de phéromones féminines qui attirent les mâles et ils se retrouvent collés sur la plaque, englués, ensuite ils meurent à petit feu. C’est absolument horrible ! J’ai essayé ça en désespoir de cause et non seulement ça a cruellement tué les mâles mais en plus ça n’a donné aucun résultat. Je continuais à avoir des mites.

Il existe aussi des remèdes grand-mère, comme mettre de l’ail dans vos placards, qui fonctionneront peut-être pour vous, mais chez moi ça n’a pas marché. Vous pouvez également essayer de mettre de l’huile essentielle de laurier nobilis sur un petit morceau de sopalin ou sur une pierre spécifique pour les huiles essentielles, ça aidera peut-être à les chasser.

Ce qui a vraiment fonctionné pour moi

C’est un conseil tout simple et qui fonctionne. Il s’agit simplement de congeler toutes vos céréales. Je n’ai pas eu besoin de jeter beaucoup de céréales à part quelques paquets qui étaient vraiment infestés et dans lesquels je voyais les vers et les mites. Toutes les autres, je les ai mises au congélateur.

Pour ceux qui se posent la question, oui, vous pouvez congeler sans problème de la farine, des pâtes sèches non cuites, de la semoule et du riz.

Les mites alimentaires craignent le froid, donc si vous laissez vos céréales au moins 24 heures au congélateur, tous les œufs et les larves qui sont contenues dans vos aliments sont littéralement tués et ne pourront plus se développer. J’ai fait ça pour toutes les céréales de mon placard. J’ai d’abord fait un premier stock, ensuite lorsque mon congélateur fut plein, j’ai attendu 24 heures et j’ai mis l’autre partie. Ça a extrêmement bien fonctionné ! C’est phénoménal ! Depuis, je n’ai plus une seule mite dans mes placards !

Et pour la santé ?

Vous vous dites peut-être qu’il vaut mieux tout jeter afin d’être sûre de ne pas avaler des larves ou des mites, mais je tiens à vous faire savoir que les mites sont certes des petits vers qui se transforment en papillons, mais ces petits vers sont inoffensifs pour la santé. C’est exactement la même chose que les vers qui se trouvent dans les fromages frais, comme dans le fromage de chèvre. Nous en mangeons sans nous en rendre compte, ce n’est absolument pas toxique et vous ne risquez rien.

Ce procédé, vous permet de faire des économies en évitant de tout jeter. De plus, il est bon de savoir, que tout jeter n’est pas toujours la meilleure solution, car il reste parfois quelques aliments ou même des œufs qui traînent et qui sont infestés de larves qui vont éclore.

En résumé

Pour commencer, cela va de soi, il faut tout bien nettoyer. Videz vos placards, nettoyez bien à l’intérieur avec de l’eau très chaude et un peu de produit désinfectant, même si nous n’aimons pas vraiment ce genre de produit, dans ce cas-là c’est utile.

Lorsque tout est bien propre, fermez hermétiquement à l’aide d’un Ziploc – fermeture hermétique – vos sachets de céréales. De cette façon vous êtes certains que les mites ne peuvent plus entrer dedans. Mais ce qui est le plus sûr, ce ne sont pas les sachets en plastique mais bien les bocaux en verre fermés hermétiquement.

Suite à ma dernière invasion de mites, je ne possède plus du tout de sachets en plastique, je les ai fait sortir pour de bon de ma cuisine. Toutes mes céréales, comme le quinoa, le riz, etc., sont maintenant dans différents bocaux en verre ainsi que mes condiments tel que le Gomasio. En outre, les bocaux sont vraiment pratiques car ils sont transparents, ça permet de voir le stock que nous avons et de le réassortir en temps voulu. Lorsque j’ai deux produits qui se ressemblent et qui risquent d’être confondus, je mets de petites étiquettes. Par exemple pour les chapelures et le Gomasio, les farines de sarrasin et de châtaigne et de cette façon je m’y retrouve.

C’est très joli ces bocaux et leurs étiquettes, cela fait un joli placard de cuisine bien rangé. Et plus aucun risque d’invasion de mites. Elles ne peuvent plus entrer dans les bocaux en verre, c’est donc parfait !

« Invasion de mites alimentaires ? Pensez aux bocaux en verres hermétiques pour toutes vos céréales. »