Sachez qu’il est important de boire plutôt des expresso pour la caféine qu’ils contiennent.

Pourquoi ?

La caféine est un stimulant doux qui favorise la vitalité et la vigilance au quotidien. Toutefois, il faut faire attention à ne pas en consommer trop sous risque de se sentir plus irritable ou d’avoir des palpitations. C’est pourquoi l’on recommande une dose comprise entre 200 à 300 mg de caféine par jour.

Attention à la dépendance

Prendre l’habitude d’en boire revient à transformer le café en une drogue. La dérive est d’en consommer à tout moment au travail, chez soi, en vacances même dans un cadre de rêve comme ici en Tunisie où l’on plus de temps de se détendre. Comme toute addiction, la caféine devient indispensable pour fonctionner.

Veiller à la dose

Quand vous consommez un café filtre Robusta ou Arabica, il y a jusqu’à 230 mg de caféine dans votre tasse de café, l’équivalent d’un mug. Le café lyophilisé en contient jusqu’à 100 à 115 mg.

Être limité/e à 200 à 300 mg par jour signifie que si dès le matin vous buvez un mug de café filtre Robusta vous arrivez à 230 mg de caféine. C’est presque la dose maximale. Il vous faut être mesuré/e le reste de la journée.

En revanche l’expresso contient 60 mg seulement de caféine. C’est l’équivalent de ce qu’une barre de chocolat noir contient, car il y a aussi de la caféine dans le chocolat noir.

Consommez de préférence des expresso de bonne qualité si vous êtes amateur de café. Vous pouvez en consommer deux à trois par jour sans aucun problème en gardant les quantités de caféine recommandées et le plaisir du café.