Sachez que le sucre que vous consommez, y compris le fructose des fruits, reste du sucre. C’est un facteur de prise de poids. Dès que l’on mange du sucre, le taux de sucre monte dans le sang. Pour réguler cet excès de sucre, le pancréas produit de l’insuline. Ayez en tête que lorsque l’on produit de l’insuline, on produit du gras.

Bon sucre / mauvais sucre ?

Il est possible de dire que des sucres, comme le sucre complet qui contient des minéraux et des vitamines, le miel et le chocolat noir avec certaines vertus nutritionnelles, sont un peu plus favorisants.

Cependant, ils restent du sucre et vous avez néanmoins besoin de réduire vos quantités, d’autant plus que notre corps n’est pas du tout adapté aux quantités disproportionnées de sucre que l’on consomme aujourd’hui.

À titre de comparaison, en France avant la Seconde Guerre mondiale, 15 kg de sucre par an et par habitant étaient consommés. Aujourd’hui, c’est 40 kg de sucre par an et par habitant qui sont mangés. Il y a vraiment besoin de ralentir le rythme car c’est beaucoup trop pour l’organisme.

Comment faire pour en consommer moins ?

Vous pouvez croquer un carré de chocolat de temps en temps ou mettre une petite cuillère de confiture dans votre yaourt. Avaler une grosse part de gâteau au chocolat, des confiseries ou des viennoiseries doit rester occasionnel, une fois le week-end voire même moins si vous n’en raffolez pas.

Pourquoi faire attention à sa consommation de sucre ?

Essayez de sortir ces produits de votre alimentation parce qu’ils nuisent à votre corps, ils acidifient votre organisme, ils vous font prendre du poids et accélèrent le vieillissement de la peau.

De plus, le sucre favorise l’apparition de boutons ainsi que les hausses et les baisses d’énergie. Il donne également un teint terne.

Enfin sachez que le sucre n’est vraiment pas un bon régulateur pour votre rythme de vie quotidien si vous voulez adopter un mode de vie sain.

Jusqu’à éliminer les sucres ?

Il n’est pas nécessaire de tout éliminer parce que socialement, c’est impossible. Cependant vous pouvez drastiquement diminuer vos quantités.

Toutefois observez les quantités de sucre que vous consommez dans la journée. Essayez d’estimer en cuillères à café ce que vous prenez par jour.

En outre, lisez les étiquettes des aliments que vous mangez et arrêtez d’acheter des produits cuisinés. Ils sont une source de sucre y compris dans des recettes salées comme les sauces tomate et les plats cuisinés.

Pour finir, reprenez l’habitude de cuisiner maison. Et surtout, gardez les sucreries, les confiseries, les gâteaux et les viennoiseries exceptionnellement pour le week-end ou moins fréquemment si vous résistez.