Les salades d’agrumes sont excellentes pour votre santé et pour votre silhouette. Elles peuvent être faites aussi bien en hiver qu’en été, selon les provenances des fruits que vous trouvez. Elles sont riches en magnésium, en potassium, en plein de vitamines et minéraux.

On voit tout de suite ensemble comment préparer une salade d’agrumes savoureuse.

Vous pouvez très bien préparer une salade d’agrumes tout simplement en prenant des oranges. Vous pelez une orange, vous la coupez très finement et vous pouvez ajouter de l’eau de fleur d’oranger par exemple, c’est absolument délicieux, ou un petit peu de cannelle. C’est une salade classique qu’on mange au Maroc et qui est très facile à reproduire à la maison.

Vous pouvez aussi faire un mélange avec des clémentines, donc couper des clémentines en quartier et les mettre dans votre salade et mélanger ça avec des oranges par exemple pour varier un peu la consistance et les saveurs. Vous pouvez aussi rajouter un peu de citron.

Vous pouvez aussi faire une salade à base de pamplemousse et d’orange et mélanger un peu les saveurs des agrumes, ou même pamplemousse, orange avec un peu de jus de citron par-dessus.

Vous pouvez aussi faire des versions salées de salades aux agrumes. Par exemple, vous ajoutez avec un mélange de pamplemousse de l’avocat, de la feta. Vous pouvez ajouter des petites crevettes par exemple, ça peut aller très bien avec, et vous en faites du coup une salade absolument savoureuse.

Il faut savoir que les aliments que vous consommez dans une salade d’agrumes sont extrêmement intéressants sur un plan nutritionnel. Par exemple, le citron est un solide détoxifiant du foie, c’est aussi un activateur des fonctions digestives.

Moi, personnellement, je consomme du citron frais tous les jours, je mets des gouttes de citron dans mes verres d’eau. J’adore ça et ça me donne beaucoup de vitalités.

L’orange bien sûr, on ne la présente plus, elle est très riche en vitamine C, elle est antioxydante.

Le pamplemousse aussi a beaucoup de vertus. Il abaisse le taux de cholestérol et il a une action positive sur la glycémie.

Par contre, consommer beaucoup d’agrumes a aussi des contre-indications. Si par exemple, vous avez un reflux gastro-œsophagien, il faut limiter les agrumes au maximum, c’est contre-indiqué.

Et il en est de même avec le pamplemousse et les traitements médicamenteux. J’en ai déjà parlé dans une vidéo précédente, mais sachez que le pamplemousse interagit avec une liste de 43 médicaments et avec des effets secondaires qui peuvent être gênants. Donc, attention si vous suivez un traitement, de vérifier qu’il est compatible avec la consommation de pamplemousse.