Certains aliments sont réputés pour être recommandés depuis l’Antiquité. Parmi ceux-ci, il y a en six principalement qui vont vous permettre d’être en excellente santé et vitalité au quotidien.

L’ortie

D’après Dioscoride – médecin de la Grèce Antique dont le De Materia Medica à beaucoup influencé la médecine européenne – l’ortie possède des vertus très efficaces pour soulager la toux, pour fortifier les cheveux, pour apaiser l’arthrite et pour favoriser le transit.

Avicenne, médecin persan du XI siècle, la prescrivait déjà pour lutter contre les problèmes circulatoires. Et au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen l’utilisait pour purger l’estomac.

De nos jours, la richesse en minéraux de l’ortie est totalement reconnue ainsi que sa teneur en nutriments et en oligo-éléments tels que le fer, le calcium et le magnésium.

L’ail

L’ail était déjà utilisé par les médecins chinois, ils s’en servaient comme anti-inflammatoire, anti-infectieux, antipoison et antibiotique. L’ail est utile à la protection de la rate, des poumons et de l’estomac grâce à sa teneur en sélénium qui prévient la formation des cellules tumorales.

En 2001 à Jinchang en Chine – district réputé pour ses cultures d’ail – des chercheurs ont recensé sept fois plus de centenaires que la moyenne nationale. L’ail est utilisé depuis 5 000 ans en Chine.

Le fenouil

En 490 avant Jésus-Christ, Grecs et Perses se battent sur un champ de fenouil qui se dit marathos en grec et qui donne son nom à la ville de Marathon près d’Athènes.

Les Grecs font du fenouil un symbole de force après leur victoire contre les perses.

Depuis le Moyen-Âge, en Italie, on attribue au fenouil des propriétés antiseptiques et amincissantes.

Aujourd’hui, le fenouil est conseillé comme antispasmodique. Il lutte également contre la formation de gaz intestinaux.

La coriandre

D’après la médecine chinoise et égyptienne, la coriandre constituerait l’arme absolue contre les pannes sexuelles. Sa richesse en phytooestrogènes expliquerait cette vertu.

Les Égyptiens utilisaient ses graines pour calmer les maux de tête et les chinois conseillaient d’en mâcher pour lutter contre les troubles digestifs.

Le safran

Les médecines chinoises, égyptiennes, grecques, perses et ayurvédiques sont unanimes, le safran est antidépresseur, analgésique, anticancers, sédatif et aphrodisiaque.

C’est le remède à tous les maux. Au XIV Siècle, les pirates le savaient déjà et préféraient piller les bateaux transportant le safran d’une grande valeur plutôt que ceux qui acheminaient l’or.

La criste marine

Cette plante des bords de mer était déjà vantée par Hippocrate au V Siècle avant Jésus-Christ. En décoction elle soulagerait les femmes de leurs douleurs utérines.

500 ans plus tard, Dioscoride l’utilisa contre la jaunisse, la rétention d’eau et l’aménorrhée.

Aujourd’hui, elle est surtout consommée en confit ou en condiment. Elle favoriserait l’élimination de la cellulite ainsi qu’une meilleure digestion.

« La nature est un trésor et nos anciens le savaient déjà. Hippocrate, premier naturopathe, utilisaient ces vertus pour soigner et soulager. Aujourd’hui, de nombreux petits maux du quotidien peuvent être soulagés grâce à elle et sans recours aux produits pharmaceutiques ».