Manger du chocolat sans grossir, c’est possible ! Je suis Elodie Beaucent, coach nutrition et vitalité et aujourd’hui je suis très heureuse de vous parler du chocolat. Oui il est possible de manger sainement et de prendre du plaisir !

Quelle est la méthode pour manger du chocolat sans prendre du poids ?

Pour beaucoup d’entre nous, le chocolat c’est un vrai problème. Il y a de nombreux amateurs de chocolat et parfois nous avons tendance à exagérer, à trop en consommer. Comment faire pour manger des aliments sucrés, du chocolat, en gérant bien les quantités et notre poids ?

Souvent quand nous entamons une plaquette de chocolat, elle y passe complètement. Ou alors, plutôt que de s’arrêter à un ou deux bâtons nous en prenons trois ou quatre ! C’est très difficile de s’arrêter !

Voici un conseil tout simple, que j’ai souvent donné aux personnes que j’accompagne et qui leur a permis de littéralement changer leur rapport à l’alimentation dès qu’elles l’ont appliqué sérieusement et régulièrement. Il s’agit de privilégier la qualité par rapport à la quantité !

Quand on est un vrai amateur de chocolat !

Privilégier la qualité plutôt que la quantité, veut dire choisir un chocolat de très, très haute qualité !

Si vous êtes vraiment amateur de chocolat, je vous invite à vous offrir du chocolat extrêmement bon que vous achetez chez un chocolatier, dans une épicerie fine ou encore sur Internet dans une boutique spécialisée, choisissez un haut de gamme même si c’est plus cher.

Vous allez peut-être me répondre que vous n’avez pas les moyens de vous offrir du chocolat très cher, mais justement, le budget que vous consacrez pour privilégier la qualité va engendrer plusieurs aspects positifs !

Tout d’abord, votre aspect gourmet s’en verra renforcé. Vous êtes gourmet ! Vous n’êtes plus un sur-consommateur de chocolat. Vous changez de catégorie et vous êtes un gourmet qui apprécie un chocolat d’excellence !

Ensuite, c’est parce qu’il est cher que vous en consommerez moins. Les aliments de luxe, nous ne les consommons pas de la même façon. Nous ne mangeons pas un chocolat d’excellence de la même manière qu’un chocolat Milka premier prix acheté en supermarché par exemple.

Les richesses du chocolat d’excellence

Le chocolat de très haute qualité est riche en polyphénols, un puissant antioxydant, et en magnésium. D’un point de vue nutritionnel, il est bien plus qualitatif, il vous procure beaucoup plus de bien-être car il agit sur vos endorphines. Sa consommation n’en est donc que plus plaisante ! Et comme c’est un produit de luxe, plus goûteux, plus savoureux, deux ou trois carrés sont suffisants pour vous satisfaire.

Ce n’est certes pas un chocolat que vous allez prendre le soir comme ça, parce que vous êtes crevé, mais un aliment complètement destiné à votre plaisir une fois par semaine, le week-end par exemple. Vous en prenez deux ou trois carrés que vous laissez fondre en bouche… Vous savourez les saveurs, les odeurs, parce que le goût passe aussi par le nez, et vous ressentez tout le festival de dégustation qui se produit dans votre bouche.

Avec le bon chocolat, vous pouvez vraiment vous créer des moments uniques, des moments de dégustations intenses et même des moments de méditation !

Soyez bien dans vos assiettes !