Quand la fringale arrive, pas facile de se retenir ! Pourtant il faut réussir à se prendre en main car le grignotage est un ennemi de taille. Il fait grossir, il apporte plus de calories que nous n’en avons besoin et s’il coupe ponctuellement la faim, il n’est pas satisfaisant. C’est une mauvaise habitude à chasser ou en tout cas à corriger.

Grignoter oui, mais pas n’importe quoi

La sensation de faim on la reconnaît mais faut-il encore se raisonner pour la repousser et la détourner. S’analyser pour se dire que ce n’est pas vraiment l’estomac qui crie famine mais peut-être un trouble dû à une angoisse, un stress intense ou un désir non comblé d’attention, d’amour ou de reconnaissance qui se réveille demande un travail de longue haleine. Alors que faire si on ne commence pas un cheminement rapidement ?

Dites non aux chips, barres chocolatées et compagnie

La gourmandise est un pêché qui nous pousse à consommer le moins bon pour notre santé et notre corps. Qui n’a pas succombé à une tablette de chocolat ou à des chips pour se remplir rapidement et enfin venir à bout de notre envie de manger ?

La solution c’est de ne pas en acheter. Partir faire les courses, le ventre plein, avec sa liste en main et s’y tenir. Toute la famille bénéficiera des placards sans ces produits gras.

Ils se stockent rapidement dans l’organisme

Le problème avec ce type de collations est l’apport en gras, sel ou sucre. Apport non nécessaire pour une alimentation équilibrée. Ce sont des concentrés de graisses nocifs qui favorisent le développement du mauvais cholestérol, un surpoids, un état général raplapla.

Ils provoquent la fatigue

Le corps ne traite pas de la même manière ce que l’on mange. Et les produits pleins de graisses et de sucre sont ceux qu’il a le plus de mal à digérer. Ces grignotages empêchent un bon fonctionnement. On a du mal à les traiter, ils restent dans notre organisme et nous donne une impression de lourdeur et de fatigue.

Grignoter peut être bon pour la santé

Se mettre une interdiction formelle de manger entre les repas n’est pas toujours la meilleure solution pour arrêter de grignoter. Un niveau trop haut d’exigence nuit à notre objectif. Si les produits manufacturés et la farandole de gourmandises qui nous font le plus envie sont vraiment à bannir, il faut bien penser que notre organisme sera ravi qu’on lui serve des petits encas sains, bons et simples.

Que peut-on manger entre les repas ?

Alors si la sensation de faim est persistante, on peut déjà boire de l’eau. On sait qu’il faut entre un litre et demi à deux litres d’eau par jour. L’eau éponge notre faim. Si l’eau n’est pas suffisante alors oui on s’autorise un petit quelque chose entre les repas. Une pomme, une orange ou une banane, une compote maison, des aliments qui apporteront des vitamines et des fibres pour faciliter la digestion. Une poignée d’oléagineux comme des noisettes ou des amandes est recommandée. Une petite galette de riz ou un muesli rempliront également l’estomac et combleront notre appétit avec des éléments nutritifs.

L’important c’est de se laisser le choix face à la tentation pulsionnelle qui nous prend face à une tablette de chocolat, un paquet de gâteaux industriel ou de chips.

Comment résister à la tentation du grignotage ?

Il s’agit d’être en état de conscience par rapport à sa faim. Ce n’est pas impossible même si souvent ça semble infaisable à cause de notre rythme de vie trépidant, des impératifs liés à notre emploi du temps saturé ou tout simplement à cause du fait qu’on n’a pas l’habitude de s’écouter. Cependant être bienveillant/e avec soi-même demande de s’attarder sur ses propres sensations. Et pourquoi ne pas commencer à s’habituer à soi au travers de son alimentation ? Les conseils suivants sont autant de jalons que l’on peut voir comme des aides.

Manger correctement à l’heure des repas

D’abord, il est primordial de s’accorder le temps pour prendre son repas à heure le plus fixe possible. On s’assoit à table, on se détend, on ralentit, on apprécie son assiette, on mâche lentement. En un mot, on savoure les bouchées.

On élabore des menus : entrée, plat, dessert. Pour bien fonctionner, il faut suffisamment de légumes et de fruits, une viande, un poisson, un œuf ou une protéine de soja, des féculents à base de céréales complètes (encore mieux), un peu de graisse et un laitage. Les portions sont mesurées. En résumé, il faut manger équilibré.

Prendre trois repas bien équilibrés par jour

Un rythme quotidien est fondamental. Le matin, c’est le moment où le corps a besoin de carburant pour se relancer après le jeûne de la nuit. Le déjeuner du midi représente 45% des apports quotidiens. Le diner est léger pour un bon endormissement et pour faciliter le nettoyage du corps. Avec l’habitude, notre horloge interne arrive à se réguler.

Ne jamais oublier de prendre le petit déjeuner

Il représente 25% de nos apports journaliers. Repas à part entière, il commence notre journée et réactive nos fonctions digestives. Fruits frais, pain complet, un peu de gras végétal, laitage et boisson sont les bienvenus. Pas de produits industriels hyper sucrés et gras qui nous alourdissent dès le réveil.

Repousser l’heure du dîner

L’heure du repas du soir doit être suffisamment tôt pour permettre au système digestif de se mettre en marche plus vite. Ainsi se coucher le ventre plus léger, c’est permettre au système digestif de se mettre plus rapidement au repos. Le corps connaît un processus qu’on appelle « auto-restauration » qui correspond au nettoyage en profondeur des organes.

Manger des aliments pleins de protéines

Les protéines ont un rôle énergétique et de construction, elles régénèrent nos ongles, nos cheveux et notre peau, elles permettent de lutter contre les maladies et surtout elles aident à réduire la faim entre les repas. Les œufs, les viandes et quelques morceaux choisis de bœuf et des poissons maigres comme de la sole ou du cabillaud sont de bonnes options à conditions bien sûr de les cuire dans de bonnes conditions. Les céréales et légumineuses aussi apportent des protéines. Il est donc important de les introduire dans nos repas.

Miser sur les aliments sains et nutritifs

Le corps attend sa dose de nutriments, nécessaires au fonctionnement physique et intellectuel. On évite absolument les plats industriels dosés en additifs et qui enlèvent tout apport bénéfique à notre santé.

Préparons nos plats, nos salades et nos soupes. Rendons-nous ce que l’agroalimentaire nous retire, des minéraux, des vitamines, des fibres avec des fruits et des légumes de saison, des huiles végétales variées et peu réchauffées, des céréales.

Manger des matières grasses jugées non néfastes pour le corps

Pour tenir, il nous faut du gras. Oui mais du gras sain ! On consomme des huiles d’olive, de colza, de pépin de raisin, de noisette, de sésame. On mise sur la variété et on fait attention au mode de cuisson. Au revoir la friture. Bonjour le filet d’huile sur les légumes vapeurs. D’aucuns s’affoleront car ils s’effraieront d’un régime drastique. Mais il s’agit juste de bonne santé et d’intégrer une routine qui très vite nous protègera des tentations à répétition.

Tenir un journal alimentaire

Action intéressante et efficace qui demande un peu de rigueur. Mais l’objectif éviter de grignoter entre les repas est rigoureux. On y note nos craquages, nos victoires, nos menus, nos envies, nos doutes, nos peurs, tout ce qui a rapport à notre alimentation. On a ainsi une base solide sur laquelle réfléchir, des éléments concrets de nos habitudes pour réadapter et réorienter notre manière de nous alimenter. Et puis c’est encourageant de noter « verre d’eau » ou « pomme » dans la case collation au lieu d’une demie baguette. Valorisant aussi de noter « encas à 16h45 » avant le dîner quand d’habitude on y revenait à trois fois entre 15h00 et 19h30 avec un peu de chocolat, trois biscuits secs et un demi paquet de cacahuètes.

Faire des exercices et s’occuper pour oublier la faim

Le sport est un très bon dérivatif. L’activité de manière plus large nous fait nous concentrer sur autre chose que sur notre envie de grignoter. L’activité physique creuse notre appétit plus sainement. Et alors on pourra déguster un bon smoothie maison qui nous enverra le maximum de vitamines et de minéraux.

Repousser cette faim qui nous tient est une victoire. Être occupé/e et se distraire sont des moyens aussi pour penser à autre chose. On arrive même parfois à se contenter juste d’un verre d’eau. C’est un subterfuge pour détourner la sensation de faim. Parfois on a la flemme de se lever pour chercher une bricole à grignoter et c’est tant mieux car on aura évité le piège du grignotage.

Boire suffisamment d’eau

Les publicités depuis des années nous répètent que l’eau est notre alliée minceur. Et c’est vrai. Tout comme les tisanes. Buvons encore et encore !

Dormir correctement

Qui dort dine, dit la sagesse populaire. En tout cas, notre sommeil a une influence sur toute notre vie. Et notre vie, dont notre alimentation, a une influence sur notre sommeil. Un diner trop lourd empêche de bien s’endormir et de passer une nuit sereine et réparatrice. Trouver le cercle vertueux n’est pas qu’un rêve.

Julie, rédactrice