Savez-vous que ce que vous mettez dans votre assiette peut soit nourrir l’inflammation, soit contribuer à l’apaiser ? L’inflammation chronique est au cœur de nombreux troubles que vivent les femmes après 40 ans : douleurs articulaires, fatigue, troubles digestifs, prise de poids, anxiété… La bonne nouvelle, c’est qu’on peut agir dès aujourd’hui, en faisant les bons choix alimentaires.
Je vous partage ici mes 7 clés pour adopter une alimentation anti-inflammatoire simple, naturelle et efficace – une approche que j’applique moi-même chaque jour, et que j’enseigne dans mes accompagnements.
1. Misez sur les fruits et légumes colorés
Les végétaux sont vos alliés numéro un. Riches en fibres et en antioxydants, ils vous aident à neutraliser les radicaux libres, à apaiser votre système digestif et à stabiliser la glycémie. Plus les couleurs sont variées dans votre assiette, plus vous cumulez les bienfaits !
💡 Astuce d’Élodie : Composez chaque repas comme un arc-en-ciel. Et rappelez-vous : « Ce sont les fibres qui nourrissent votre flore intestinale, et une bonne flore, c’est une meilleure immunité et moins d’inflammation. »
2. Réduisez drastiquement les sucres raffinés
Le sucre est l’un des principaux carburants de l’inflammation chronique. Il perturbe la glycémie, favorise la résistance à l’insuline, dérègle votre microbiote intestinal, et accélère même le vieillissement de votre peau via un phénomène appelé glycation.
🎯 Objectif : diminuez les sucres cachés (viennoiseries, céréales industrielles, sauces, produits allégés) et remplacez les envies sucrées par des alternatives plus saines (fruit + carré de chocolat noir, oléagineux, yaourt végétal au miel…).
3. Ajoutez de bons gras à chaque repas
Ne craignez pas les lipides : ce sont les bons gras qui aident votre corps à résoudre l’inflammation. Les oméga-3, notamment présents dans les poissons gras (sardines, maquereaux, anchois), sont essentiels.
🔬 Une étude de 2018 a démontré que deux portions de poisson gras par semaine peuvent réduire l’activité de maladies inflammatoires comme la polyarthrite rhumatoïde.
4. Privilégiez les protéines maigres et végétales
Variez les sources de protéines : poulet, œufs, légumineuses, tofu, poissons, plutôt que viande rouge ou charcuterie. Non seulement ces dernières sont pro-inflammatoires, mais leur cuisson à haute température libère des composés toxiques (produits de glycation avancée). Il existe de nombreuses alternatives aux protéines animales, faites vous plaisir !
💡 Conseil d’Élodie : « On n’est pas obligée de devenir végétarienne, mais réduire un peu la viande rouge, c’est souvent une libération pour le corps. »
5. Faites des épices vos alliées
Certaines épices sont de véritables bombes anti-inflammatoires naturelles :
- 🌿 Le curcuma (avec poivre noir + huile)
- 🌶 Le gingembre (articulations, voies respiratoires)
- 🍂 La cannelle (régule les envies de sucre)
- 🧂 Les piments et poivres (soulagent les douleurs articulaires)
👉 Saupoudrez-les dans vos plats, tisanes, soupes ou sauces. Vous verrez la différence.
6. Éliminez les aliments ultra-transformés
C’est peut-être le geste le plus radical et le plus salvateur : sortir des rayons de produits industriels.
Les aliments ultra-transformés (plats préparés, barres de céréales, charcuterie industrielle…) sont bourrés d’additifs, de sucres, de graisses modifiées et de résidus chimiques. Ils polluent l’organisme, nourrissent l’inflammation, appauvrissent le microbiote et favorisent surpoids, fatigue, troubles digestifs et hormonaux.
💡 La règle d’or : plus c’est brut, mieux c’est.
7. Hydratez-vous en conscience
L’eau est un pilier souvent négligé. Pourtant, boire entre 1,5 et 2 litres d’eau par jour permet à votre corps de mieux drainer les toxines et de maintenir un bon équilibre thermique, surtout si vous souffrez de bouffées de chaleur ou de douleurs articulaires.
Ajoutez à cela :
- 🍵 Du thé vert (riche en antioxydants)
- 🌼 Des tisanes anti-inflammatoires (camomille, curcuma, verveine, gingembre, réglisse…)
Pour aller plus loin…
Adopter une alimentation anti-inflammatoire, ce n’est pas suivre une nouvelle mode : c’est reprendre le pouvoir sur votre santé, un repas à la fois.
C’est aussi une approche douce, féminine, alignée avec les besoins du corps à partir de 40 ans. Si vous sentez que l’inflammation chronique vous pèse – douleurs, fatigue, ballonnements, prise de poids – commencez par appliquer un seul de ces conseils. Puis un autre. Et ainsi de suite. Vous verrez que les effets sont réels, et qu’ils s’ancrent dans la durée !
Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, je vous invite également à consulter ces articles :
Laisser un commentaire