J’aimerais vous aider à retrouver le plaisir de manger sainement. Aujourd’hui, je suis à Marrakech et je partage avec vous ma quatrième astuce nutrition pour les gourmandes qui veulent mincir.

Mon secret

Faites les bons trocs pour alléger vos repas. Changez donc par exemple votre source de féculent car les féculents sont bons, si on pense à privilégier ceux qui ont un index glycémique modéré.

À vous le troc !

C’est pourquoi, je vous conseille de remplacer le riz blanc par du riz basmati, la semoule par du Boulgour ou du quinoa, ou encore la pomme de terre par de la patate douce.

Des frites de patate douce

Utilisez de la patate douce pour des frites aussi savoureuses que les traditionnelles. Il suffit de les couper en lamelle et de les enrober d’huile de coco fondue à la poêle. Faites cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 200° et vous obtiendrez de splendides frites.

La patate douce a un index glycémique moins élevé et vous fera moins grossir que des frites à base de pommes de terre.